アーモンドプードルとくるみクッキー
アーモンドとクルミのクッキー焼きました。
これが結構 バター使うんですよね💦
美味しいものは 高カロリー
ちびっこもいないので、一度にたくさん作っても残るので生地だけ作って
冷凍 後日セミ解凍してカットして焼けばいいので保存がききます。
作り方はとても簡単なので作ってみてください❣
＜材料＞
☆薄力粉 70ｇ
☆アーモンドプードル 30ｇ
☆砂糖 60ｇ
☆無塩バター 100ｇ
☆たまご 1個
☆くるみ 50ｇ
① バター➡砂糖➡卵（黄身）➡薄力粉➡
アーモンドプードル➡くるみ
この順番で混ぜる
30分冷蔵庫でねかせる。
この時必要ない分は カットして 冷凍保存
② 好みの形にカット
③ 周りを残しておいた 卵白で塗る
④ 170度の温度で15分焼く
材料のアーモンドプードルは色々見ましたが
ここが一番リーズナブルで
量も入っていたのでおすすめです。
生アーモンドで無添加、500ｇ入ってて使い切らないから小分けにして
これまた冷凍保存にするのがいいですね。
